Szerintem az ősz a gyümölcsökről szól. A fügéről, szőlőről, körtéről, szilváról. És persze a dióról. Itt a sütőtök is, de az majdnem gyümölcs. Igyekszem minél több olyan ételt készíteni, amiben gyümölcs van, azért is mert a férjem nem nagy gyümölcsevő és ritkán jut eszébe enni egy fürt szőlőt vagy egy körtét. De ha alatta szalámi van, vagy sajt, akkor mindjárt csábítóbban hat.
A "recept": Végy egy baguette-et, vágd vastag szeletekre, pirítsd meg sütőben pár perc alatt, kend meg kacsa vagy libazsírral. Néhányra rakj sajtot, a többire szalámit vagy sonkát, a tetejére pedig vékonyan szelt fügét, körtét, félbevágott diót. Egyszerű és mégis ínycsiklandó vacsora lesz belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése